楽 / FUN : 絶品!水牛のモッツァレラ、美味すぎて脱帽!! 2015 / 8 / 1

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こちらのイベント、主催者側の都合によりキャンセルとなってしまいました。大変申し訳ありません。
次回、開催できるときにはまたお知らせ致します。

緊急告知!! イタリア人のアドリアーナさんから、Inspire Spaceにとっておきの情報を教えていただきました。なんと、イタリアで一番美味しいと表彰された、絶品モッツァレラチーズが、なんと、Inspire Spaceで試食ができ、しかもお持ち帰りできるという、滅多にできないイベントを開催していただけることになりました。

また、今回アドリアーナ先生は7月21日にTBSテレビの「マツコの知らない世界」に出演し、この絶品モッツァレラチーズを紹介されたそうで、試食したマツコさんもその美味しさに惚れて、急遽イタリアに行くことになったとか。。。

イタリア人には欠かせないモッツァレラチーズ、知れば知るほど深い味わいがわかり、オリーブオイルと同じように、間違った使い方、扱い方、選び方を学べば、もっと違う楽しみ方ができますし、無駄もなくなりますね!ぜひこの滅多にない機会に、イタリア人が認めた一番おいしいモッツァレラチーズを、ワインと一緒にトライしてみませんか?

モッツァレライベント

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

★ 講師 アドリアーナ・ヴァッローネさん

14年前にプレセンツァーノというナポリからほど近い小さな町から来日し、現在は南イタリアの料理を中心に、イタリアの家庭料理を紹介している料理教室を運営。
来日当初は、料理だけでなく、壁画のプロデュースや裁判所での通訳をしたりと幅広いフィールドで活躍。

2008年より料理教室「La mia Italiana」を開校し、「レシピはマンマのものを中心に親戚のおばさん達や近所の人達など、イタリアにいる現役の主婦達の味をそのまま」というコンセプトの元、料理教室で紹介している。

そのほかに大学などでの食材に関する講演や、新聞、TV出演、レシピ提供、執筆活動と、その多彩な能力を余すことなく発揮。また実は数学が得意で、イタリア人の感覚のレシピを、日本人に具体的に伝えることができる特技も持ち合わせている。

著書:
「南イタリア 季節のレシピ」 (2012)
「南イタリア―スローフードな食卓より」 (2004)

TV出演:
テレビ朝日: 「食彩の王国」 (2012)
NHK総合: 「イキだね!わたしの東京時間」(2010)
BS朝日: 「しあわせロハス」 (2007)

新聞記事:
朝日新聞: 「幸せなイタリア」 (2011)

☆イベント内容
・モッツァレラチーズについての説明・食べ方・こだわり方などの伝授。
・ワインとモッツァレラチーズ試飲と試食。
・おすすめイタリア食材

日程:8月1日 (土曜日)
時間:13:00 〜 15:00
会場: Azabu House One / 地図:http://goo.gl/aNV5dy
会費:Aプラン 15名様限定、お土産モッツァレラ1個付き ¥10,800
Bプラン ¥7,000

参加お申し込みはこちらから。

(注)
*Aプランのチーズをお持ち帰りご希望の方は参加申込みの際にお伝えください。
*その他持ち物:筆記用具(必要な方のみ)
*イベント開催は最低人数20名から実施致します。
*ご予約は、ご事前の参加料金のお振込をもって予約確定となります。
*ご予約キャンセルの場合は、1週間前までの受付となりますのでご了承ください

その場合の振込手数料はお客様ご負担となります。