第３回、定例会イベントはカナダ出身で日本在住のMike Gervaisさんの協力により、カナディアンスタイルのBBQを開催する事ができました。どこが日本と違うのかと言いますと、BBQとはカナダではお肉を焼くフライパンのようなものだそうです。なので、雪が降って寒かろうが、なんだろうが、ステーキやハンバーガー、その他お肉を焼くときは、BBQを使用して焼くのが普通で、それがもっとも美味しい調理法とのことでした。日本でも炭で焼いた焼き鳥やうなぎは美味しいですよね！　納得です！　　しかし、-17度の寒い外でわざわざBBQで焼くというのも面白い、、（笑）文化の違いを感じますね。また、、