料理にスパイスを！をテーマに、春のクッキングイベントとしてタイ料理クッキングクラスを企画致しました。

日本でもタイ料理はとても親しまれていますが、いざタイ料理を作ろうと思うと家庭でつくるのは結構至難の業。例えば、材料はどこで調達すればいいの？とか、材料が無い場合、何かで代替えできないのかしら？とか、簡単にできる方法はないの？など、そんな疑問も出てきますが、今回のKanlaya Ngamkum先生は日本での在住歴が長い為、そんな疑問にも日本語で答えてくれます。

日本のタイ料理はほぼ日本人の好みに合うように味付けしていますので、まずは本場のタイ料理を体験し基本を知ることで、自分に合うオリジナルな味が作れるのではないでしょうか。

とても陽気で明るく、料理を愛し、楽しみ、食べることが大好きなKanlaya先生、現在、タイとロサンジェルスを行ったり来たりの生活のため、クッキングクラスを開催できるのも１年に２、３度できるかどうかですので、この機会にタイ料理が大好きな方、タイ料理にご興味ある方は、ぜひ参加していろいろ聞いちゃいましょう！

 

★講師：Kanlaya Ngamkum.　カラヤ ナムカムさん★
料理を愛し情熱を持ち続けて15年、日本では10年の滞在期間中に日本料理を学び技術を取得。タイでレストランを経営しながら、ロサンジェルスに在住。現在はバンコクに新しくCafe Shopをオープン予定の為、メニュー開発に奮闘中！

 

＊＊＊今回のメニュー内容＊＊＊

・Pad Thai (パッタイ) タイ風の焼きそばスタイル
・Crying tiger beef or Chicken (クライング タイガー 牛肉またはチキン) タイ風スタイルグリル
・Tom yum soup (トム ヤム スープ) タイの有名なスープ
・Thai Coconut Tapioca Pudding with Mango (マンゴ入りタイココナッツとタピオカ)

 

◎ 参加お申し込みはこちらからお願い致します。

★ 日時　４月５日（日）と４月１１日（日）１０：００〜１３：００
★ 場所　Azabu House One （麻布ハウス１）
★ 住所　港区元麻布3-13-4
★ 地図　 http://goo.gl/aNV5dy
★ 最小開催人数６名
★ レッスン代　７,０００円 税込 （事前振込制）
★ 持ち物　エプロン、筆記用具（必要な方のみ）

注）キャンセルポリシー
講座開催は最低開催人数 ６名から実施いたします。
ご予約は、ご参加料金のお振込みをもってご予約確定となります。ご予約確定後お客様のご都合によりキャンセルとなった場合、講座開催予定７～３日前までは50％、前日当日は100％のキャンセル料が発生しますので、予めご了承をお願いします。

皆様のご参加をお待ちしていまーす。